Seit Generationen mit Leidenschaft für Wein
Die Inhaberin und Geschäftsführerin von vinerum entstammt der Familie des Radolfzeller „Weinpioniers“ Josef Mayer. Bereits 1883 hatte dieser mit dem Aufbau einer Importkellerei begonnen. Die engen Beziehungen zu Weinbauern und Winzerfamilien wurden durch die 3 folgenden Generationen weiter ausgebaut, das internationale Weinsortiment während Jahrzehnten gepflegt und erweitert.
Sitz der Weinkellerei war über 90 Jahre, von 1897 bis 1987, das Gelände des ehemaligen Kapuzinerklosters mitten in Radolfzell. Der Verkauf des Klosterareals an die Stadt, verbunden mit dem Umzug ins Gewerbegebiet West, eröffnete die Möglichkeit zum Bau eines modernen Füllbetriebs mit großzügigen Tankanlagen und Lagerflächen.
Weinliebhaber aus Radolfzell und Umgebung fanden schnell den Weg zum neuen Unternehmensstandort von „Weinmayer“. Mit Zufahrt über den langgezogenen Betriebshof etwas versteckt in der Hofmitte, entstand mit dem Neubau ein weitläufiger Verkaufsraum in dem erstmals das gesamte Weinsortiment großflächig präsentiert und zum Verkauf angeboten werden konnte.
Was bis heute nur wenigen Kunden und Geschäftspartnern bewusst ist: seit 2005 bereits tragen die Weinkellerei und der bis dahin an diesem Standort unter „Weinmayer“ bekannte Weinverkauf den Firmennamen vinerum.
Das traditionsreiche Unternehmen Josef Mayer wurde im Oktober 2005 durch die vierte Generation der Familien Mayer in zwei voneinander unabhängige Betriebe geteilt. Das ursprüngliche Kerngeschäft von Josef Mayer, die Importkellerei und der bekannte Weinfachverkauf wurden dabei in die neu gegründete Firma vinerum übernommen.
Der verbleibende Teilbetrieb mit Lagerräumen und Transportfahrzeugen für die Belieferung von Gastronomie und Einzelhandel wird auch nach der Betriebsteilung unter dem Namen Josef Mayer geführt. Weine aus dem Sortiment des Unternehmens werden im Eingangsbereich des Verwaltungsgebäudes entlang der Straße zum Verkauf angeboten.